Cocinando con Platinvm
Empieza el buen tiempo y entran ganas de salir a comer al jardín. ¿Te animas? Hoy te traemos una receta buenísima de nuestros amigos del taller gastronómico @uvasenabril_ , elaborada con nuestro espumoso de aperitivo Platinvm nº2 de Vermouth y Naranja.
Ingredientes:
1/2 kilo de gambones frescos
1 manojo de espárragos trigueros
1 naranja
1 limón
150ml. del espumoso de vermouth y naranja Platinvm nº2
aceite y sal
Elaboración:
En una bandeja de horno colocamos los gambones y los espárragos trigueros, añadimos sal y un chorrito de aceite por encima. Exprimimos el zumo de 1/2 naranja y de 1/2 limón (cortando el resto en rodajas y distribuyendo en la bandeja), añadimos Platinvm nº2 y regamos con la mezcla toda la preparación. A continuación, llevamos al horno previamente calentado a 180º por 10 min., sacamos y servimos aún caliente!
Os animamos a que la probéis, porque está deliciosa, y si os quedáis con ganas de más, visitar el perfil de este taller de cocina que está lleno de ideas y recetas «para chuparse los dedos» 🙂
